2018年6月18日 / 最終更新日 : 2018年6月18日 admin 緑のたより 食わないと(クワないと)分からない! 収穫したクワの実でジャムを作りました。クワは英語では「マルベリー」、れっきとしたベリーの一員です。実はとっても美味しいのです。勿論そのまま食べることも出来ますが、ジャムにするともっと美味しいです。マルベリージャムは殆ど売られていないので、身近にクワがないと実感頂くのは難しいかもしれません。これからもう少し本数を増やして、ご希望の方にお分け出来るようにしようかな~と考えています。
2018年6月5日 / 最終更新日 : 2018年6月5日 admin フェイジョア 甘いけど甘くない! 着き過ぎた花を少し摘花して、エディブルフラワーとしてご紹介出来るかな~と期待していたフェイジョアですが、残念ながら今年は見送るしかなさそうです。ちょっと厚ぼったくて不思議に甘いフェイジョアの花びらですが、商売のネタに使うにはそう「甘くはない」ようです。