真っ赤な実があまりに美味しそうなので、「加工用で酸っぱくて食べれません！」というのを重々承知の上で、サワーチェリーを試食しちゃいました！確かに「酸っぱい！」。でもレモンほどではありません。もっとまろやかな酸味だし、酸味の中にちゃんと味が感じられます。「加工用」かもしれないけど、これはこれで「アリ」かな～と納得してしまいました。