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緑のたより

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真白なサワーチェリーの花
2025年4月27日 / 最終更新日 : 2025年4月27日 admin チェリー

サクラ咲く!!

「サクラ」と言っても、ベランダで水耕栽培しているのはサワーチェリー(酸果桜桃)です。花の形こそサクラですが、真っ白な花なのでアピール度は「今イチ」です。まあそれでも「サクラ」のお仲間ではありますので‥‥ 昨年は、花は咲いたものの実にならずに全部落ちてしまいました。今年は昨年より沢山咲いたので、少しは実って欲しいものです。生食出来るわけではないので今ひとつ執着心が湧いて来ませんが‥‥

ヘーゼルナッツの雌花なの?
2025年4月1日 / 最終更新日 : 2025年4月1日 admin ブログ

花の便り続々

続々と水耕の樹木が花を咲かせているのですが、慌ただしい日が続き投稿のタイミングを逃してしまいました。そんな中でも注目は、ちっとも雌花を着けてくれなかったヘーゼルナッツ!「もしかしてこれが雌花ですか?」という見慣れない芽を発見!これからどんな姿に変身していくのでしょう?それ以外にも、色々な樹木が咲き競っています!

アセビの花
2025年3月3日 / 最終更新日 : 2025年3月3日 admin その他

満開の陰で‥‥

「開花した!」と思った水耕のアーモンドが、たった数日でもう満開状態です。ここ数日の4月下旬並みの暖かさで、一気に咲きそろいました。アーモンドに見とれている間にこっそり咲いている花を発見!アセビです。ちっとも大きくなってくれず、このまま枯れてしまうのでは‥‥と心配していたのですが、しっかり咲いてくれました。

アーモンドの花
2025年2月27日 / 最終更新日 : 2025年2月27日 admin アーモンド

咲きました!

二週間前にはまだ固く閉じていたアーモンドの花芽が開花しました!冷え込む夜が続きましたが、昼間はたっぷり日差しがあって気温も上がるようになり、順調に蕾が膨らみました。枝には後続の蕾も沢山控えています。来週はちょっとした「お花見」となりそうです。

蒸留の途中です
2025年2月26日 / 最終更新日 : 2025年2月26日 admin その他

ローズウォーター作りに挑戦!

「バラが水耕栽培でとても良く育ち、沢山の花を咲かせてくれます!」と吹聴していたところ、「それならローズウォーターを作れるのでは?」とのお話を頂き、ローズウォータを作る装置:水蒸気蒸留器を購入しました。まずは「お試し」で、手に入るバラ(殆ど香らない)を使ってローズウォーターを作ってみました。蒸留は至って簡単!黙って見ているだけで面白いようにローズウォーターが出てきます。取れたローズウォーターにはやはりバラの香りは殆どありません。ただ、液は何となくトロッとしていて、いかにも「何か溶け込んでますよ~」という感じ!これにバラの香りさえ足せば「誰もが認めるローズウォーター」になるんだろうな~~と思わせます。
水蒸気蒸留器を使って様々なフラワーウォーターやハーバルウォーターを作ることが出来ます。水耕栽培からはちょっと脱線しますが、なかなか「楽しめる」装置のようです。

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