リザマートが7月末にはもう色付き始めました。大小の粒が混じり、色付き方もまちまち‥‥最初にもっと大胆に摘粒して粒を揃えないと、お客様にお見せ出来る立派な房は出来そうにありません。食べてみると、「大きな粒は確かに美味しい！」。皮が薄くて、皮ごと食べても殆ど気になりません。来年は立派な房のリザマートを作るぞー！

ちょっと意外かもしれませんが、実はブドウは水耕栽培ととても相性が良いのです。でもデリケートな品種だと、一度雨に打たれただけで花は散り、実は萎れ、若葉もボロボロになってしまいます。雨の当たらないビニールハウスに移植してついに実を着けました。リザマートという品種（らしい）です。